Name: 手作り用・無塩漬ハム・ベーコン漬け込み用ミックス香辛料（レシピ付き）
SKU: 422
Price: 1080 JPY
Availability: InStock

手作り用・無塩漬ハム・ベーコン漬け込み用ミックス香辛料（レシピ付き）

手作りでハム・ベーコンを作るときの塩と香辛料のセットです。
このセットを水に溶かしてハム・ベーコンを漬け込みます。
無塩漬のミックスで、弊社監修のレシピが付属します。
漬け込み期間は冷蔵庫で２週間ほどで、その後加熱して仕上げます。
燻製して仕上げるには燻煙道具が必要です。
燻製する場合は煙が出ても大丈夫なキャンプ場やバーべキュー場所等で行ってください。
作業は衛生的で涼しい場所で作業してください。

＊画像のハムはイメージ画像です、実際にお送りするのは塩と香辛料のミックスです。